środa, 31 sierpnia 2011

Muffiny mocno czekoladowe

No i zapowiedziane muffiny czekoladowe... :)

Przepis pochodzi z mojewypieki.blox.pl




Składniki na 12 sztuk:
  • 225 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
  • 100 g białej czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
  • 2 duże jajka
  • 300 ml kwaśnej śmietany
  • 150 g brązowego cukru
  • 85 g masła, roztopionego


W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier. W drugim naczyniu mokre: roztrzepane jajka, śmietanę, masło. Połączyć zawartość naczyń, wymieszać do połączenia składników. Dodać czekoladę, wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do nich nałożyć ciasto do 3/4 wysokości.  Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka.

______________

Dodaję takie notki, bo "normalnych" nie mogę... 
Mam w domu remont i dzisiaj od godziny 7 do 22 byłam poza nim (ucieczka od hałasu)... 
Nie mam jak i kiedy robić zdjęć, a bez tego "praca" bloga jest niemożliwa.

Mam nadzieję, że uda mi się jak najszybciej przywrócić mojego bloga do formy ;) 

Smacznego!

20 komentarzy:

  1. o to to to jest zajebiste! ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm... aż zgłodniałam... py-cho-ta! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie o północy zachciało mi się robić muffiny przez ten przepis- idę piec! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje wypieki to mój naj najulubieńszy blog kulinarny!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Strasznie lubię muffinki, zaczęłam się nawet rozglądać za formami silikonowymi.

    OdpowiedzUsuń
  6. Od Twoich postów z muffinkami zawszę się głodna robię ;_;

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż ślinka cieknie na sam widok:D Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. robiłam te muffinki i są świetne.
    też staram się żyć w postanowieniu nie wydam już na lakier ale zawszę na tym polegnę.

    OdpowiedzUsuń
  9. no nie! i znów mi smaka narobiłaś!:p

    OdpowiedzUsuń
  10. I jak oceniasz zapach mango ?

    OdpowiedzUsuń
  11. ale narobiłaś mi smaka :P
    tym bardziej, że dziś mamy dzień czekolady :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Cena niska to i jakos nie jest powalająca :P

    Tak mi smaka narobilas tymi nuffinkami ze kupilam dzisiaj babeczki takie do zrobienia ale ze sie tylko jajka dodaje i olej :P

    OdpowiedzUsuń
  13. ciągle kusisz tymi muffinkami :P

    OdpowiedzUsuń
  14. wyglądają apetycznie :) też ostatnio piekę na potęgę, polecam na przykład muffiny z malinami i białą czekoladą - coś cudownego!

    OdpowiedzUsuń
  15. a tak btw, przepraszam że dopiero teraz odpowiadam na Twój komentarz - ten nudziak z golden rose to numer 208 :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam;) Ale mi ochotki narobiłaś kochana;) http://artgalleryana.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. ale mi narobiłaś ochoty na coś słodkiego ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz! Każdy sprawia mi ogromną radość i mobilizuje do dalszej pracy :)

Na zadane pytanie odpowiem pod notką.

Wszystkie komentarze będące reklamą są przeze mnie ignorowane, więc proszę o nie umieszczanie ich.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...